老北京扁豆焖面

老北京扁豆焖面的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉蛋清淀粉抓，料酒酱油腌十分钟！

2. 第2步.

   热锅凉油葱姜蒜炝锅煸炒五花6、7成熟放扁豆。

3. 第3步.

   倒酱油加大料生抽加水末过扁豆

4. 第4步.

   水开关小火，平铺切面，盖盖！

5. 第5步.

   十五分钟后，开锅盖加蒜片，焖一分钟。搅拌匀！

6. 第6步.

   再焖一分钟淋两滴香油，出锅！