金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根撕成小条洗净

2. 第2步.

   洗净番茄切成小丁备用

3. 第3步.

   白糖、生抽、老抽、耗油、淀粉、清水搅拌均匀

4. 第4步.

   日本豆腐切1.5厘米小段，裹上淀粉，小火慢炸、炸到2面金黄捞出

5. 第5步.

   锅中放入葱姜蒜炒香

6. 第6步.

   倒入蕃茄丁炒出红汤

7. 第7步.

   下入金针菇炒软

8. 第8步.

   再下入煎好的豆腐

9. 第9步.

   倒入调好的料汁

10. 第10步.

    再小火炖1分钟，OK