#甜蜜蜜#草莓椰奶小方

#甜蜜蜜#草莓椰奶小方的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，草莓洗净，吉利丁片剪小块。

2. 第2步.

   将吉利丁片放入纯净水中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏10分钟。

3. 第3步.

   草莓去蒂切小块，放入平底容器。

4. 第4步.

   将纯牛奶用小火加热，不需要煮沸。

5. 第5步.

   放入白砂糖搅拌至全部融化。

6. 第6步.

   加入椰浆，搅拌至完全混合，不要煮沸，关火。

7. 第7步.

   冰箱取出吉利丁片，挤干水分。

8. 第8步.

   将吉利丁倒入温热的椰奶中，不停的搅拌至完全混合，无结块。

9. 第9步.

   将混合了吉利丁的椰奶倒入放草莓的平底容器中。

10. 第10步.

    装有草莓椰奶的平底容器用保鲜膜盖紧后放入冰箱冷藏4～5个小时至完全凝固。（或是晚上做，第二天吃）

11. 第11步.

    取出凝固后的草莓椰奶冻，用小刀在边上划一圈。

12. 第12步.

    砧板包上一层保鲜膜，将草莓椰奶冻倒扣脱模，切成合适的小方块。

13. 第13步.

    椰蓉倒入盘中。

14. 第14步.

    轻轻的将草莓椰奶小方放到盘里面滚一圈，让表面均匀的沾上椰蓉。

15. 第15步.

    完成😋