韭菜馅饼

韭菜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉与水的比例4:3，和成湿面团，表面涂一层食用油，盖保鲜膜醒面

2. 第2步.

   鸡蛋炒熟 虾皮炒香 粉丝泡发后切小段和韭菜一起加适量香油、食盐拌匀

3. 第3步.

   醒发好的湿面团 揪一小块面剂放面板上 手上蘸油把面剂按成薄面皮 包馅儿

4. 第4步.

   平底锅小火煎熟