香菇油菜

香菇油菜的做法步骤

1. 第1步.

   油菜中间一切为二，香菇切片，蒜末，调制汤汁，水淀粉汁。

2. 第2步.

   冷水锅➕盐➕油，下油菜焯水。油菜熟捞起摆盘备用。

3. 第3步.

   起锅倒油小火下蒜末爆香，再加上香菇，翻炒片刻➕少许清水。

4. 第4步.

   倒入事先调好的料汁翻炒至香菇变软，开始勾芡快速翻炒收汁浓稠挂香菇停火。把香菇浇在事先摆盘好的油菜上。（汤汁可以稍微多一点淋在油菜上。）

5. 第5步.

   完成图，清淡又美味的“香菇油菜”就完成啦～超简单～