一个人在家,刚好家里材料都齐全,心血来潮就做了
排骨焯水捞出,放入生抽,老抽,耗油,料酒,白胡椒粉,糖,葱花,姜搅拌腌制20分钟
先小火将排骨炸一遍,在大火炸至金黄,捞出后锅里保留少量油,放蒜米,干辣椒炒出香味,放入排骨,芝麻炒香即可出锅
当当当当,成品完成啦