紫薯(黑芝麻)椰汁千层

紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法
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紫薯(黑芝麻)椰汁千层的食材和调料

紫薯
白砂67克
紫薯34克
134克
马蹄粉42克
椰汁
椰浆134克
纯牛奶34克
马蹄粉42克

紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤

  1. 第1步.紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第1步

    紫薯蒸熟备用,将水和糖放小锅里加热至糖融化,放凉至50_60度左右。把紫薯和糖水一起倒入料理机打出紫薯糖水,趁着打好的糖水还有温度,倒入粉里,搅拌均匀并过筛

  2. 第2步.

    椰浆,牛奶,马蹄粉混合搅拌均匀并过筛

  3. 第3步.紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第3步

    将混合好的两种浆分层倒入模具中蒸熟即可,蒸的时候注意蒸熟一层再倒入下一层

  4. 第4步.紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第4步

    蒸熟以后一定要放凉脱模再切

  5. 第5步.紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法步骤 第5步

    补充一个黑芝麻口味的,等量的紫薯换成黑芝麻,水量加50克,打汁过滤,后续方法一样

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