豌豆玉米缤纷炒肉丁

豌豆玉米缤纷炒肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆拔好，洗净备用

2. 第2步.

   玉米拔好，选净备用

3. 第3步.

   猪颈肉切丁，用生抽、老抽、盐、糖、鸡精，淀粉、蒜片，腌制15分钟以上

4. 第4步.

   干贝泡软备用

5. 第5步.

   花生米下油锅炒香，铲出备用

6. 第6步.

   油锅下蒜片，放入豌豆、玉米丁，炒香，加入少许白糖、鸡粉、加入50克水，加盖煮到断生，产出备用

7. 第7步.

   油锅烧热，放入肉丁煎至金黄，加入干贝，加少许水加盖两分钟，加入炒好的豌豆玉米丁，加适量盐，翻炒均匀后关火，加入花生米。

8. 第8步.

   装盘，完成✅