黄金土豆虾球脆

黄金土豆虾球脆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，盐胡椒之类的就没有拍照了，土豆切块，火腿肠切丁。虾去掉皮和虾线，当然留下尾巴不要剥掉。

2. 第2步.

   土豆上火蒸，蒸到筷子可以插穿为止。

3. 第3步.

   蒸土豆的同时就把虾腌制好，放点生抽，盐，黑胡椒和料酒。

4. 第4步.

   土豆取出来压成泥

5. 第5步.

   再加入火腿肠，放点盐和白胡椒

6. 第6步.

   取出弄好的土豆泥，揉成小球

7. 第7步.

   压成扁平的圆形

8. 第8步.

   把虾放进去，尾巴留出来

9. 第9步.

   虎口收笼，虾球制作完成

10. 第10步.

    再把虾球丢进蛋液，裹好蛋液

11. 第11步.

    再拿出来放进面包糠，裹好面包糠

12. 第12步.

    虾球制作完成。

13. 第13步.

    放入7分热的油锅开炸，炸成金黄捞出即可。

14. 第14步.

    美味的虾球制作完成啦