
包饺子的饺子皮总是算不准会有剩下,为了不浪费就只能物尽其用咯,哈哈哈😄

把韭菜切丁,肉搅碎(我是手剁碎的,这样感觉会保留肉质柔软,哈哈哈)放生抽,蚝油搅拌,鸡蛋炒蛋花,一起混合,放少许盐,白糖,鸡粉一起搅拌均匀。

把饺子皮捏一半留出来一个口,把拌好的馅包好,捏好

油温6分把包好的韭菜盒子放进锅里

煎至两面金黄即可

家里有吸油纸可以在盘子底下放两张,我是直接放的家用纸巾😂
选韭菜的时候最好选比较细的,这样的会香一点。肉可以稍微肥一点点,这样口感会比较好,鸡蛋我选的是土鸡蛋,蛋味会香一点。谢谢大家喜欢
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