把糯米提前泡4小时以上,然后再拿干香菇跟虾仁放水里泡,接着把肉切沫(或买的时候让她们直接用绞肉机),切沫后放碗里,再把香菇虾仁葱花切沫放碗里
接着把调料适量放进去,拌均匀或者带一次性手套用手抓一下,然后放哪腌制半小时以上会更入味(闲麻烦的拌均匀可直接使用)
把胡萝卜切薄片,然后拿个碗泡点盐水,然后胡萝卜放碗里泡一会儿,这样胡萝卜也会入味,小孩也喜欢
食材都准备齐全后,用勺子挖一小团肉放糯米里面滚一圈,拿起来稍微抓圆一下,放在提前准备好的胡萝卜片上
最后放蒸锅里蒸个十五分钟左右就可以了