如果你喜欢吃鱼又不喜欢鱼刺，那么龙利鱼是你最好的选择，不需复杂的处理，就能吃到鲜美的鱼肉。今日食，番茄龙利鱼，酸甜浓厚的汤汁加上嫩滑的鱼肉，一定让你舔盆吃完，还要再吃一碗。
鱼肉切成2厘米见方的块，加入姜丝黑胡椒，少许橄榄油，腌制15分钟。
锅中加水烧开，西红柿画十字，汆水，金针菇汆水。捞出，西红柿切丁备用。
鱼肉汆水捞出
起锅烧油加入番茄定翻炒出汁，加入一勺番茄酱
加入一点水，烧开后，加入鱼肉。煮两分钟左右，用淀粉加水搅拌，均匀入锅。
中火煮至汤汁浓稠，出锅。
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