红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   油锅烧热打最小火下排骨抄匀（这样防止粘锅）在打大火烧到颜色变

2. 第2步.

   在加入八角香叶桂皮生姜大蒜翻炒，之后加入生抽老抽冰糖料酒（有米酒也可以加米酒个人比较喜欢米酒更香）。

3. 第3步.

   翻炒置水份干，在加上白开水以淹过排骨为准。用大火烧开在用中火炖置干水份

4. 第4步.

   在加入葱花鸡精即可出锅（鸡精不加也可以）