做蛋糕留下淡奶油和围边用的手指饼干,做成慕斯杯带到公司做茶点,食谱是六小杯的份量。吃之前摆上水果丁会更美味哦!没有水果就酱子吧!
吉利丁片用凉水泡软
芒果肉打成泥(可以剩下几块芒果丁后面加到芒果杯中),加入泡软的吉利丁片,隔水加热混合均匀
淡奶油加糖,打成不大流动的状态
芒果杯底层:手指饼干磨碎铺杯底(手懒的没有完全磨碎,追求完美的一定不要学我哦)
杯子中层加入剩下的芒果丁,然后均匀混合芒果泥和打发的淡奶油,加入杯中
冰箱冷藏3个小时以上,吃之前可以摆上自己喜欢的水果丁,颜值口感都棒棒哒!