松散三文鱼肉松

松散三文鱼肉松的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水，放入生姜，煮熟三文鱼块。

2. 第2步.

   仔细挑去鱼刺，鱼皮以及深色鱼肉部分（否则成品颜色不好看），用厨房纸巾擦干鱼多余水份，将鱼瓣捏碎（越碎越好）！

3. 第3步.

   不粘锅加入油——凉油下鱼肉绒——开火 ！（不要颠倒顺序）不停翻炒，碾压，我用的硅胶铲。