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清汤抄手
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椒姐私厨
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清汤抄手的食材和调料
馄饨皮
80张
猪肉
250克
鸡蛋
1个
花椒粉
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
盐
少许
生抽
2勺
姜
3片
葱
1根
清汤抄手的做法步骤
第1步.
肉馅:猪肉末,花椒粉,鸡蛋,盐,鸡精,生抽少许,葱末姜末泡的水加入肉末中,搅拌均匀,同一方向搅拌至上劲
第2步.
汤底:生抽,葱末,花椒粉,味精少许,加烧滚的面汤2勺,家里有猪油或者鸡油可以放点,会更香
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