舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼的做法
6人浏览0人收藏
收藏

舒芙蕾松饼的做法说明

现做的,还是要比现成的松饼粉好吃非常多的,这个方子非常非常好做,而且非常好记,手快的工作日也可以,稍微慢的周末做也可以很快吃到。

舒芙蕾松饼的食材和调料

鸡蛋(中等大小)2个
牛奶20克
细砂糖10克
面粉40克
草莓3个
蜂蜜1勺

舒芙蕾松饼的做法步骤

  1. 第1步.舒芙蕾松饼的做法步骤 第1步

    蛋黄,牛奶,面粉混合均匀;蛋清加三次糖打发到倒扣不会流下来,这张图是加了一勺打发后的蛋清之后的图了,面粉糊和蛋清忘记拍照了😂

  2. 第2步.舒芙蕾松饼的做法步骤 第2步

    打好的蛋清分次加入到面粉糊里,尽量从低部往上翻,因为没加泡打粉,尽量避免消泡。

  3. 第3步.舒芙蕾松饼的做法步骤 第3步

    倒入模具中,放入预热好的烤箱,150℃烤30分钟。喜欢嫩的口感可以烤盘中放点儿水,30分钟的长度外皮边缘处会稍微有些焦香。

  4. 第4步.舒芙蕾松饼的做法步骤 第4步

    刚拿出来漂亮的纹路。

  5. 第5步.舒芙蕾松饼的做法步骤 第5步

    草莓切碎(这个切的非常丢人,很丑😂),淋好蜂蜜就好啦!

小贴士

这个方子的糖量不多,微微甜的口感,加了蜂蜜,我家吃是刚好的。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页