红豆青团

红豆青团的做法步骤

1. 第1步.

   提前一天泡好的红豆然后放电饭锅压熟

2. 第2步.

   加入麦芽糖炒到看不到糖分次加入色拉油炒到抱团。

3. 第3步.

   糖粉，麦苗汁，糯米粉混合在一起，大火蒸30分钟。跟做雪媚娘的皮差不多。

4. 第4步.

   取出来用打蛋器打1分钟左右。

5. 第5步.

   烤盘上刷油，不然会粘烤盘的，再把青团平铺上去，表面也刷一层油保湿，等凉了之后就可以包了。

6. 第6步.

   跟蛋黄酥的包法一样，皮40g，红豆25g，自己也可以随意调整。

7. 第7步.

   然后封保鲜膜。吃不完冰箱冷藏可以3-5天。也可以加入肉松，随意发挥吧。大概可以做15个左右。

8. 第8步.

   超级好吃😋