
无糖无油无盐,营养健康养生。

准备食材,杂粮粉有什么就用什么, 我放了黑米玉米红豆黄豆绿豆薏仁高粱荞麦榛子芡实菱角等磨的粉。 加酵母。

一边慢慢加水,一边用筷子搅拌成絮状,下手揉成光滑面团。

锅里水烧到刚要冒气,转保温, 把面盆放在篦子里发酵。

保温发酵。

面发两倍大,案板撒些面粉防沾, 揉面排气。 分成相同大小的八个剂子。揉圆按扁。

擀成椭圆形,卷起来,划几刀。 烤盘铺锡纸,摆入烤盘。

二次醒发一个小时。

烤箱提前预热10分钟, 上下火175度烤30分钟。

掰开看看。 凉透装塑料袋里放冰箱冷藏。

吃的时候,放蒸锅里加热一下。

午餐来了。