饺子皮春卷

饺子皮春卷的做法步骤

1. 第1步.

   饺子皮刷点油，盖上一层

2. 第2步.

   可以叠五层左右，这样比较好擀，太多了擀起来会滑

3. 第3步.

   上锅蒸十分钟，趁热撕开一层一层，我先做了一些，后面就没蒸了，直接用生皮来包

4. 第4步.

   准备切菜，切肉丁

5. 第5步.

   肉丁炒熟，煸香加蚝油，酱油，胡椒粉，盐，再放香菇胡萝卜炒熟，关火之前放入豆芽和韭菜拌匀，如果炒熟了用蒸过了的饺子皮包就可以直接吃了，无需再煎炸，蒸过了的饺子皮口不好沾在一起，下去炸会开口

6. 第6步.

   我这个只是拌匀一下的

7. 第7步.

   试了用蒸过了的饺子皮包，感觉不用煎也好吃了，后面嫌蒸饺子皮麻烦直接用擀好的包了，有试过用很多油来炸，觉得太油了，又改成煎的了，煎完就吃也是脆脆香香的

8. 第8步.

   好吃😋