轻乳酪芝士蛋糕

轻乳酪芝士蛋糕的做法
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轻乳酪芝士蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
奶油奶酪120克
牛奶90克
黄油10克
细砂糖23克
低筋面粉10克
5寸模

轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋黄+芝士+黄油+低粉+牛奶

  2. 第2步.轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋白+糖

  3. 第3步.轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    150预热,水浴烤110度15min

  4. 第4步.轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    200度10min上色

  5. 第5步.轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    上色过程中适当排气,防止开裂

  6. 第6步.轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    已解决开裂着色问题,出炉回缩后样子还不算完美,下次再调整一下

  7. 第7步.轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤 第7步

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