冰花煎饺│高颜值零失败

冰花煎饺│高颜值零失败的做法
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冰花煎饺│高颜值零失败的做法说明

辣白菜牛肉馅料配上脆脆的冰花,冬至这么吃才过瘾!

韩国人喜欢把泡菜包在饺子里,我也是第一次尝试这种新的馅料,超好吃!

辣白菜放在里面是微微的一点点辣,有点酸酸的,配上牛肉特别解腻!

直接放在锅里煎出脆脆的皮,外皮酥脆。

赶在冬至,换一下饺子吃法,吃的超多

冰花煎饺│高颜值零失败的食材和调料

1颗
白菜200g
豆腐100g
牛肉1斤
韭菜100g
粉条50g
淀粉10g

冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤

  1. 第1步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第1步

    牛肉馅混入1勺耗油,姜末,2勺生抽,半勺五香粉,1勺盐拌匀。

  2. 第2步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第2步

    锅中放入1勺油,把牛肉炒变色,控出油盛出。

  3. 第3步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第3步

    粉条放入锅中煮熟,切成小段。

  4. 第4步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第4步

    把豆腐,韭菜,粉条,洋葱,辣白菜,炒好的牛肉

  5. 第5步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第5步

    放一勺盐顺时针方向搅拌均匀

  6. 第6步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第6步

    擀皮,包好饺子

  7. 第7步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第7步

    锅中放入一勺油,摆好饺子,中大火煎到底焦黄,3分钟左右

  8. 第8步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第8步

    放入水淀粉,水:淀粉=10:1,水全部放入。小火盖锅盖焖8分钟左右。等到饺子可以全部晃动就用盘子盖在饺子上面,翻面

  9. 第9步.冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤 第9步

    出锅,开吃啦

小贴士

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