【青木瓜沙拉】好吃不怕胖

【青木瓜沙拉】好吃不怕胖的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   海米泡入温水。

3. 第3步.

   花生放入锅中，小火无油炒熟。

4. 第4步.

   搓皮待用。

5. 第5步.

   圣女果十字刀一切四，豇豆切小段，蒜剥皮拍一下，小米辣切圈。

6. 第6步.

   青木瓜去皮。

7. 第7步.

   借助刨丝器刨丝。

8. 第8步.

   胡萝卜也刨丝。

9. 第9步.

   青木瓜丝和胡萝卜丝过一遍冷水。

10. 第10步.

    青柠挤汁。

11. 第11步.

    放入1瓷勺鱼露、半瓷勺椰糖和1撮盐拌匀。

12. 第12步.

    本来在网上买了个石舂，但迟迟没有送到。于是用不锈钢盆和擀面杖代替。

13. 第13步.

    盆中先放大蒜和小米辣捣几下。

14. 第14步.

    再放入沥干水的海米捣几下。

15. 第15步.

    放入花生米。

16. 第16步.

    捣碎。

17. 第17步.

    放豇豆捣。

18. 第18步.

    淋入沙拉汁。

19. 第19步.

    放青木瓜丝和胡萝卜丝。

20. 第20步.

    继续捣捣捣。

21. 第21步.

    最后放圣女果。

22. 第22步.

    拌匀。

23. 第23步.

    找一个美美的盘子，盛出装盘。

24. 第24步.

    颜色丰富、酸酸辣辣，让人很开胃。

25. 第25步.

    洋溢着热带的味道，每一口爽脆都让人感到开心～