多芝士什蔬培根披萨

多芝士什蔬培根披萨的做法步骤

1. 第1步.

   所需材料称重备用，什蔬焯熟。

2. 第2步.

   主锅内放入牛奶，糖，酵母，时间1分钟/温度37度/速度3(夏天用冰水)，搅拌。

3. 第3步.

   放入面粉，盐，1分钟/速度3混合均匀。

4. 第4步.

   放入融化的黄油，时间3分钟/揉面键，主锅倒出面团，稍微揉几下，揉成光滑面团。

5. 第5步.

   盖上保鲜膜，醒面15分钟后，放入冰箱冷藏待第二天使用。

6. 第6步.

   从冰箱取出面团，把面团揉松软后，撒上手粉，开始做披萨饼。

7. 第7步.

   把面团按扁，用手掌去按压面饼，另外一只手扶着面皮周边(一个人拍照不好弄)，披萨饼边缘要厚一点，这样一点一点按，使面饼变大。

8. 第8步.

   饼胚完成。

9. 第9步.

   预热烤箱180度，披萨盘抹上油，我用了9寸的盘，这个配方适合7寸和8寸。

10. 第10步.

    在胚饼上用叉子撮满小洞洞。

11. 第11步.

    抹上番茄酱

12. 第12步.

    铺上一层芝士。

13. 第13步.

    放上什蔬培根。

14. 第14步.

    再放上多芝士。

15. 第15步.

    放入预热好的烤箱内，15分钟。

16. 第16步.

    浓浓的芝士味

17. 第17步.

    🥣

18. 第18步.

    配上一碗奶油蘑菇浓汤🍲。