宿舍美食 | 蚝油杏鲍菇

宿舍美食 | 蚝油杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   洗净杏鲍菇后，切成0.5mm左右厚度的杏鲍菇片，改刀如图的刀花

2. 第2步.

   焯水煮半熟（可以省略）

3. 第3步.

   准备葱姜蒜，油热后倒入锅中爆炒出香味

4. 第4步.

   加入杏鲍菇翻炒，倒适量蚝油调味 口味重的可以再加入盐和生抽（根据自己的口味，少量加入）

5. 第5步.

   出锅装盘