今天炖排骨吃，想调个麻酱蘸水，结果死活打不开腐乳的盖子，放弃了，做个蒜蓉酱，超想吃咸蛋黄，就放了，然后……
葱姜蒜青椒切末，咸蛋黄碾成泥。
热锅下猪油，转小火，下咸蛋黄泥和葱姜蒜泥，炒香即可出锅。拌入青椒粒，擦点柠檬皮碎碎进去，放点苹果醋和胡椒粉～bingo ~酸酸咸鲜～好奇怪的描述，味道挺好～
因为猪油容易遇冷凝固，一顿做一顿吃哈～下顿估计要先放微波炉转一下…
