生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)

生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法
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生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的食材和调料

五花肉4、5片(20g)
花菜200g
鸡蛋1个
青红辣椒2、3个
适量
黑胡椒碎&花椒粉小半勺
料酒1小勺

生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法步骤

  1. 第1步.生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法步骤 第1步

    花菜洗净,用料理机打碎(或者刀切,某宝上的手动绞肉机用用也很好)。

  2. 第2步.生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散加料酒、黑胡椒碎、青红椒切碎放进蛋液。

  3. 第3步.生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法步骤 第3步

    热锅放入五花肉,把油煎出来(看喜欢肥一点还是焦一点自己把握)。倒入菜花米,翻炒3、4分钟左右。

  4. 第4步.生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法步骤 第4步

    倒入蛋液,静置一下让蛋液稍微凝结。然后再翻炒2分钟,加盐,再翻炒一下就可以出锅了。

  5. 第5步.生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法步骤 第5步

    出锅~

  6. 第6步.生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】(花菜米)的做法步骤 第6步

    一人份的量,喜欢肉的可以多加点。外加炒青菜一盘。

小贴士

花菜每百克碳水4.2,膳食纤维有2.1。所以净碳水每百克只有2.1。

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