凤梨酥

凤梨酥的做法步骤

1. 第1步.

   凤梨酥

2. 第2步.

   2个大菠萝去皮后切块

3. 第3步.

   辰辰负责榨汁

4. 第4步.

   榨好的菠萝太干，适当加一点菠萝汁，然后再加入冰糖和麦芽糖中火炒至。

5. 第5步.

   炒好的凤梨馅

6. 第6步.

   不到1斤

7. 第7步.

   黄油室温软化加入白糖稍微打发，加入盐、蛋液打匀、再加入面粉、奶粉、杏仁粉拌匀。 面团和凤梨馅都分成30份

8. 第8步.

   面团按扁包入凤梨馅

9. 第9步.

   一般见过的凤梨酥都是长方形。家里没有模具，我放到蛋糕盘里烤的圆形的，辰辰说形状不重要，好吃就行。 烤箱预热160度，一面10分钟然后翻面再烤10分钟。

10. 第10步.

    烤好的凤梨酥

11. 第11步.

    咬一口，慢慢品味