肉丝生菜炒米面/粉干

肉丝生菜炒米面/粉干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好米面，用热水泡散

2. 第2步.

   泡着

3. 第3步.

   准备好配菜，蒜头，肉丝、生菜，香葱和香菜视个人喜好添加。用刀切成末

4. 第4步.

   热油下蒜瓣爆香

5. 第5步.

   蒜香出来后立即下肉丝翻炒

6. 第6步.

   如果怕油炸到手上，可以戴个手套

7. 第7步.

   肉丝炒白炒熟

8. 第8步.

   加入泡好的米面，翻炒，使米面表面覆盖上一层油

9. 第9步.

   添加生抽2勺，老抽半勺至一勺上色，加入盐、味精调味。翻炒。如果怕粉干没熟可以加适量清水焖1-2分钟。

10. 第10步.

    锅底水分快要干的时候，加入生菜翻炒

11. 第11步.

    如果米面太长，可以用剪刀剪短

12. 第12步.

    最后按自己喜好加入香菜和葱花，关火。再翻炒几下即可出锅～

13. 第13步.

    然后就可以开吃了～加点辣椒酱更佳