红糖版糖醋里脊

红糖版糖醋里脊的做法
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红糖版糖醋里脊的食材和调料

猪里脊2人量
淀粉半碗
适量
芝麻一把
红糖适量

红糖版糖醋里脊的做法步骤

  1. 第1步.红糖版糖醋里脊的做法步骤 第1步

    里脊肉切条 准备好红糖化水

  2. 第2步.红糖版糖醋里脊的做法步骤 第2步

    淀粉加水搅拌,把里脊肉放入搅拌 推荐直接把肉裹在淀粉里

  3. 第3步.红糖版糖醋里脊的做法步骤 第3步

    红糖加开水化掉,然后加入保宁醋 喜欢甜的少加醋,喜欢酸的多加醋,依个人口味调

  4. 第4步.红糖版糖醋里脊的做法步骤 第4步

    倒油开火下肉,肉要用筷子一片片下,避免黏住 等肉表面变黄即可

  5. 第5步.红糖版糖醋里脊的做法步骤 第5步

    把油倒出锅后留肉在锅里,然后倒入调好的糖醋水,勾芡粉,大火收汁

  6. 第6步.红糖版糖醋里脊的做法步骤 第6步

    出锅,抖点芝麻,开吃

小贴士

最好用淀粉裹肉,
炸的时间不宜过长,否则肉老
我们不用番茄酱,我们自己调糖醋味

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