网红咸蛋黄肉松青团

网红咸蛋黄肉松青团的做法步骤

1. 第1步.

   咸蛋黄10分钟蒸熟，压碎。

2. 第2步.

   跟肉松和色拉酱拌匀

3. 第3步.

   搓成20-25g左右的球。

4. 第4步.

   澄面加开水搅拌成半透明状面团。

5. 第5步.

   加艾草汁、糯米粉、油、糖，揉成面团。

6. 第6步.

   切成40g/个的面团。

7. 第7步.

   取一个面团揉圆，捏成碗状，包入馅料。

8. 第8步.

   用虎口收口。

9. 第9步.

   完成✅

10. 第10步.

    垫烘焙纸，入蒸锅。

11. 第11步.

    水烧开后蒸10分钟。出笼后表面刷油。

12. 第12步.

    用保鲜膜包好。

13. 第13步.

    咬开看看，皮薄馅多。喜欢馅料湿一点油一点的，可以多加一点色拉酱。