肉末炒茼蒿

肉末炒茼蒿的做法
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肉末炒茼蒿的做法说明

茼蒿的营养价值极高,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过普通蔬菜。

肉末炒茼蒿的食材和调料

茼蒿1把
2瓣
猪肉适量
半勺
蚝油1勺
少许
少许

肉末炒茼蒿的做法步骤

  1. 第1步.肉末炒茼蒿的做法步骤 第1步

    茼蒿洗净切段备用

  2. 第2步.肉末炒茼蒿的做法步骤 第2步

    肉切成末

  3. 第3步.肉末炒茼蒿的做法步骤 第3步

    葱姜蒜切末,油烧热倒入适量植物油。加入肉末翻炒,加葱姜蒜末,茴香、花椒粉,盐,加入味极鲜和茼蒿翻炒。

  4. 第4步.肉末炒茼蒿的做法步骤 第4步

    变色后,加入蚝油,水淀粉勾芡出锅即可。

小贴士

炒青菜,急火翻炒,不要盖锅盖,变色后出锅即可。

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