不寂寞的酸汤水饺

不寂寞的酸汤水饺的做法步骤

1. 第1步.

   油锅热油，胡萝卜切碎小火焖炒至软烂盛出，虾仁过水，玉米粒过水。

2. 第2步.

   韭菜切碎（越碎越好）加虾仁、甜玉米粒和焖好的胡萝卜。只放盐调味（我习惯用粉盐），食材已经充满了鲜味儿，不用其他的调料（反而抢味儿）

3. 第3步.

   包饺子的步骤省略（因为二爷懒的打字）。包好饺子🥟，水开下饺子，沸腾开两次关火盛出。

4. 第4步.

   碗里加葱花、香菜、红油、生抽、香油、盐、醋，舀两大勺煮饺子的汤。

5. 第5步.

   如果你和二爷一样懒，那就连饺子带汤一起舀进酸汤料碗里搅一搅。酸香的味道会让你觉得，寂寞两个字纯属扯淡！一个人，也能活的很好！