虫草花鸡腿粉

虫草花鸡腿粉的做法
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虫草花鸡腿粉的食材和调料

虫草200克
鸡腿3只
蘑菇若干个
红薯粉200克或1小把
2克
2克

虫草花鸡腿粉的做法步骤

  1. 第1步.虫草花鸡腿粉的做法步骤 第1步

    食材如下,洗净切件。

  2. 第2步.虫草花鸡腿粉的做法步骤 第2步

    锅内注入清水,下鸡腿,蘑菇,虫草花大火煮开,后小火煮10分钟。一定要冷水下食材。

  3. 第3步.虫草花鸡腿粉的做法步骤 第3步

    下粉丝同煮,粉丝软熟即可调味。

  4. 第4步.虫草花鸡腿粉的做法步骤 第4步

    装盘。可撒上葱花香花装点,也可忽略。

小贴士

干红薯粉得提前4小时泡发。鸡腿肉质鲜嫩,不可久熟。蘑菇为增加卖相,可在表面划十字花刀。

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