油淋茄子.

油淋茄子.的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切条。

2. 第2步.

   锅烧油六层放茄子滑30秒出锅沥油。

3. 第3步.

   锅烧热下少许底油放蒜片炒香。

4. 第4步.

   放茄子盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉翻炒1分钟即成。