
今天不想吃肉呢,炒了一个小清新的菜~
我做的是一人份的量呢

这是我的用量😂简单粗暴直接上图了

青瓜我个人是去皮了,这里要提到一点的是鸡蛋液加适量盐,淀粉兑水之后再加入蛋液里混合,这样后面炒鸡蛋会很滑很好吃😋记住淀粉不要直接加进鸡蛋液里,要先兑水呀~

热锅烧油,倒入青瓜翻炒,炒至变得稍微透明,加入适量盐

大概炒成这样就可以盛出来了

热锅烧油,倒入蒜末,然后边搅拌前面准备好的蛋液边倒入锅里,然后用勺子🥄像这样拉动,就可以得到很多的鸡蛋啦

炒好的鸡蛋🍳

再加入前面的炒好的青瓜翻炒均匀

好啦~大家要好好吃饭哦😋