香蕉奶酪吐司

香蕉奶酪吐司的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+波兰种+水+酸奶+香蕉泥 搅拌均匀，我是王后面粉，请自留10克水的空间。 厨师机揉5左右，加入黄油盐，揉至面团光滑细腻即可。放置20分钟，在分团发酵。

2. 第2步.

   馅料 奶油奶酪隔水融化无颗粒，加糖打成羽状，加入香蕉泥，搅拌均匀，加入奶粉。ok

3. 第3步.

   香蕉泥，（我偷懒了，本以为香蕉弄成块块更有嚼劲，其实还是泥的好。）

4. 第4步.

   发酵至9成满。烤箱预热（风炉）165度30分钟出炉。 表面先刷黄油+蜂蜜。 出炉后，在刷下蜂蜜，使表面柔软，色泽鲜艳。

5. 第5步.

   出炉

6. 第6步.

   细节

7. 第7步.

   细腻组织

8. 第8步.

   香蕉奶酪的渣渣，但不影响吃，还是很香的香蕉。