粤菜薄荷鸡

粤菜薄荷鸡的做法
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粤菜薄荷鸡的做法说明

小时候很喜欢吃的一道菜,今天尝试做了,味道还挺好吃的。

粤菜薄荷鸡的食材和调料

薄荷少许
蚝油1勺
酱油半勺
料酒1勺
少许
湛江半只
少许

粤菜薄荷鸡的做法步骤

  1. 第1步.粤菜薄荷鸡的做法步骤 第1步

    切好姜,拍碎,洗好薄荷

  2. 第2步.粤菜薄荷鸡的做法步骤 第2步

    热油放姜然后放鸡肉

  3. 第3步.粤菜薄荷鸡的做法步骤 第3步

    放料酒,放耗油,酱油炒一下,然后放水焖住一下。

  4. 第4步.粤菜薄荷鸡的做法步骤 第4步

    快收水时放薄荷

  5. 第5步.粤菜薄荷鸡的做法步骤 第5步

    翻炒一分钟

  6. 第6步.粤菜薄荷鸡的做法步骤 第6步

    出锅,不用打光拍也很好看,味道也不错

小贴士

选鸡肉很重要,最爱吃湛江鸡

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