可可麻薯软欧

可可麻薯软欧的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机

2. 第2步.

   放入高粉、全麦粉、可可粉、酵母和面程序30分钟，15分钟时加入黄油揉成光滑面团

3. 第3步.

   放温暖湿润处发酵至2倍大

4. 第4步.

   发酵好取出排气

5. 第5步.

   将麻薯材料除黄油外，全部混合均匀放入蒸锅盖保鲜膜蒸20分钟，出锅后加入黄油

6. 第6步.

   混合揉匀

7. 第7步.

   分别将面团和麻薯材料分成四等份

8. 第8步.

   将面团擀开放入麻薯，麻薯擀小一点

9. 第9步.

   铺入蔓越莓干，其它果干也可以随自己喜好

10. 第10步.

    卷起来，捏紧收口，这个地方一定注意，容易爆开漏出麻薯

11. 第11步.

    发酵至两倍大，筛一层面粉，用锋利的刀划几刀

12. 第12步.

    烤箱中层上下火180度18-20分钟，放凉后保鲜袋密封保存，三天内吃完口感最佳