盐焗鸡----烤箱版

盐焗鸡----烤箱版的做法
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盐焗鸡----烤箱版的做法说明

之前做了电饭锅版的盐焗鸡,今天做了烤箱版的,味道也就棒棒的。

盐焗鸡----烤箱版的食材和调料

半只(1斤)
盐焗8克

盐焗鸡----烤箱版的做法步骤

  1. 第1步.盐焗鸡----烤箱版的做法步骤 第1步

    鸡洗净,抹上盐焗鸡粉,顺便给鸡做一会按摩。 放置一边备用。我一般是早上腌制,做晚饭的时后才做盐焗鸡。

  2. 第2步.盐焗鸡----烤箱版的做法步骤 第2步

    预热烤箱,上下200度。取两张适量大小的锡纸把鸡包好。

  3. 第3步.盐焗鸡----烤箱版的做法步骤 第3步

    包好后,烤箱上下火200度烤40~50分钟,时间要看鸡的大小定,大的鸡时间自然就要加长些。

  4. 第4步.盐焗鸡----烤箱版的做法步骤 第4步

    烤好的鸡,上色比较均匀,相对于电饭锅盐焗鸡,我比较喜欢烤箱版,理由是这个更省事。O(∩_∩)O 放凉后,斩件或手撕都可以。

小贴士

鸡也可以提前一晚腌制。这样更加入味。

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