
就是,突然想挑战自己。

网上买了一盒马蹄粉,250g,加水750ml,搅拌至无颗粒状。

第一次不确定可以慢慢加粉,边搅拌。

搅拌成浆状待用。

马蹄洗净,十个就差不多了。

把马蹄切碎,碎一点比较好哟。

马蹄碎加750ml水,四勺白砂糖,四勺红糖,搅拌均匀,中火煮开。

翻滚吧马蹄君们。水煮开就可以准备加刚刚调好的马蹄粉浆了。

先倒三分之一进去,开小火,一定要边倒边搅拌。

大概都搅拌均匀就关火哦。

把剩下的粉浆慢慢倒入,右手一定要不间断顺时针搅拌。

盘子刷上一层油。

把搅拌好的成品舀进盘子,可以弄厚一点。

大火煮开水后,把盘子放进去,大火蒸20分钟。

好吧,颜色有点深了,噔噔噔。

把刚刚蒸好的马蹄糕放凉,温度降下来了再翻面,就很美丽了哈哈哈。
要用心哈哈哈。