椰香白豆沙花朵面包

椰香白豆沙花朵面包的做法
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椰香白豆沙花朵面包的食材和调料

高筋面粉450克
蛋液60克
椰粉50克
黄油30克
细砂糖30克
牛奶200克
3克
白豆沙360克
酵母6克

椰香白豆沙花朵面包的做法步骤

  1. 第1步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第1步

    除黄油与盐外,其他材料全部混合

  2. 第2步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第2步

    揉成面团

  3. 第3步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第3步

    加入黄油与盐揉至出手膜

  4. 第4步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第4步

    分成12等份的剂子,白豆沙也分成12等份。

  5. 第5步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第5步

    拿一个剂子压扁捏薄边缘,包上白豆沙

  6. 第6步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第6步

    收口向下压扁成面饼

  7. 第7步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第7步

    用剪刀剪面饼边缘

  8. 第8步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第8步

    用剪刀在边缘平均剪6个口子

  9. 第9步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第9步

    用拇指与食指稍在开口处向花瓣中间捏一下。

  10. 第10步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第10步

    把花朵面包放在烤盘上,等发至两倍大时,刷上蛋液,在花朵中间撤上黑芝麻

  11. 第11步.椰香白豆沙花朵面包的做法步骤 第11步

    放进上下火180度预热好的烤箱里,烤15分钟左右,表面金黄即可

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