香蕉松饼(简易快手)

香蕉松饼(简易快手)的做法
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香蕉松饼(简易快手)的做法说明

一个重口味的广东人,喜欢吃香蕉,每次买很多,有的熟得快,可以拿来做个香蕉松饼,下午茶或早餐或宵夜都不错哦!以下这个方子做出来可以摊开二十多个,大小如一个成年女性手掌心大。

香蕉松饼(简易快手)的食材和调料

香蕉3根
鸡蛋4个小的
牛奶150克
低筋面粉150克
白砂1勺

香蕉松饼(简易快手)的做法步骤

  1. 第1步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第1步

    这样能看到,我用的鸡蛋很小个,香蕉很大条,大家买的鸡蛋和香蕉可能不会和我买的一样,所以,鸡蛋大的就放三个,香蕉小的就多放一个,这个方子的材料用量差不多即可,不需要一模一样。对了,香蕉很软的会多汁可加多10-20克低筋面粉

  2. 第2步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第2步

    牛奶,低筋面粉和白砂糖

  3. 第3步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第3步

    全部材料放入料理机打融,呈现出半流质的状态

  4. 第4步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第4步

    重点来了!!!不粘锅内不要放油!想要松饼上色好看,务必先关火再倒面糊!倒了之后稍稍晃动不粘锅,让面糊呈圆形○,然后开火,一定要最小最小的火!!!

  5. 第5步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第5步

    大约7-8秒,把锅拿起来远离火苗,然后迅速翻面,再放好锅,继续煎二十秒左右。两面都上色就关火,继续重复上一个动作

  6. 第6步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第6步

    尽量让松饼干一些,可以反复翻面煎,煎至干燥,这样第二天起来松饼也还是口感很好,不会软烂。

  7. 第7步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第7步

    上色大概就是这样,最底下中间那个就是开着火倒面糊的结果,上色很深不好看,吃起来还有点苦。

  8. 第8步.香蕉松饼(简易快手)的做法步骤 第8步

    松饼做好后可以倒些蜂蜜,好看又好吃。小宝宝也可以吃哦!不会上火!

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