无油无糖吐司

无油无糖吐司的做法步骤

1. 第1步.

   秤好材料，水不要一次性倒完，留下一点点因为不同面粉天气吸水量不同，和面时觉得干再放

2. 第2步.

   懒惰使我把材料都丢进去面包机和面，10分钟后静置一会儿再重新按和面10到20分钟/没有面包机就用手和，同样成团后静置一会儿再和一会！盖上保鲜膜发酵2倍大，大概45分钟（看天气）

3. 第3步.

   发酵好手指撮进去它这样就是好的了

4. 第4步.

   弄点手粉（高筋，全麦随便）拉出来放案板上排气揉成一团

5. 第5步.

   分三份滚成团静置10分钟

6. 第6步.

   压扁擀开，从上向下卷下来

7. 第7步.

   轻轻卷成这样就放进去吐司盒

8. 第8步.

   发酵45-60分钟

9. 第9步.

   因为放了黑麦所以不会发得非常膨胀非常高的，烤箱175度预热5分钟进去烤18分钟

10. 第10步.

    烤好好倒烤架上凉透后切开……吐司可以夹任何东西做成三明治，像我这种控糖中的人直接吃吧，我也喜欢这种单纯的麦香……（别吃多啊，早餐一片就差不多了）