☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿

☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法
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☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法说明

香椿炒鸡蛋?香椿拌豆腐?香椿拌黄豆?不不不,我想换个吃法,那就炸香椿吧。试试?试试!说试就试。

☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的食材和调料

鸡蛋2个
面粉3勺
玉米2勺
酌量
花椒面酌量粒
香椿一把,2两多
食用油酌量

☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤

  1. 第1步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第1步

    把香椿用凉水洗一下

  2. 第2步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第2步

    热水里焯一下,迅速放入冷水,捞出沥水备用

  3. 第3步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第3步

    准备两个鸡蛋

  4. 第4步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第4步

    放入两勺玉米面粉

  5. 第5步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第5步

    放入三勺小麦面粉

  6. 第6步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第6步

    放入酌量花椒面

  7. 第7步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第7步

    放入酌量盐

  8. 第8步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第8步

    打入两个鸡蛋

  9. 第9步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第9步

    放入水搅拌,成糊糊状,稀一点

  10. 第10步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第10步

    把香椿从面液里沾一下放入烧热的油锅里,油盐热,油温尽量高点,油温太低了香椿会浸上油

  11. 第11步.☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法步骤 第11步

    色相味俱全~新颖好吃,家人说味道赛过小黄鱼☁︎很开心

小贴士

①油温不能太低,②面糊不能太稠,也不能太稀

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