
🌈鱿鱼的鲜+梅头猪肉的嫩=鲜嫩滑(秘制咸鱿肉饼)🍛

拿3-5只咸鱿鱼,洗干净。

梅头猪肉洗干净。(选择梅头猪肉的肉质嫩滑)

梅头肉切小块或切成肉片,咸鱿鱼沥干水待用。

所有食材准备好了,就可以混在一起开剁啦。本人喜欢动手刀剁。

肉饼剁得细小,棉绸就可以上盘啦。 锅中放水烧开,大火蒸15分钟起锅。

完成,上菜,可以吃上两碗饭🍚🍚噢...
从菜市场买500克鲜鱿鱼回来,洗干净沥干水,加入150克食用盐,用保鲜盒密封腌制3天,就变成咸鱿鱼啦。密封好放冰箱可以保存一个月哦!!
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