
其实,只是一道很普通的鸡腿做法,
属于自创手法!
因为ta睁眼就会吃饭,为了能满足ta的胃,所以自创了快速上桌的“六块腹鸡混搭”!
如果你的ta也心急!一起分享吧!

1.两个整鸡腿切成块,清水洗净备用, 2.蒜切末, 香菇切块, 豆角掰段儿, 胡萝卜,土豆切成小块, 入味快熟的也快,蔬菜食材备用。 3.锅中放入冷水后,鸡块下锅,大火烧开大概五分钟,鸡块微黄变色,捞出用冷水洗掉血沫备用。 4.起锅烧油,放入蒜炒制蒜香,不要太久会糊,放鸡块下锅煸炒,放入料酒去腥,炒制金黄色,导入蔬菜辅料,同时翻炒,待食材变软,放入生抽,耗油,盐炒制均匀,导入冷水,超过鸡腿跟食材,大火烧开,转中火顿20分钟,期间要翻炒两次,以免粘锅,等水只剩下1小碗水的时候,放老抽上色均匀,翻炒几下就可以出锅啦!

配上米饭,绝对要加饭!再来一道皮蛋豆腐消除油腻。来一杯饭后的下午茶!好嗨呦!哈哈
豆角一定要熟透了,不然吃上会中毒!