电饭煲焗鸡

电饭煲焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜榨汁，料酒、生抽、盐、少许糖、胡椒粉均匀涂抹

2. 第2步.

   保鲜膜封好放入冰箱精置2小时，我这次腌了约45分钟，不怎么入味，靠后期浇汁调味

3. 第3步.

   电饭煲内胆擦干，抹上一层油，放入姜片和葱

4. 第4步.

   将腌好的鸡放入电饭煲

5. 第5步.

   40分钟

6. 第6步.

   期间，将花生用保鲜袋装好敲碎，我用的是刀把（小心刀刃伤手，最好用擀面杖或找个杯子啥的）。蒜瓣压蒜器压成泥，姜切丝

7. 第7步.

   40分钟后，将鸡取出，一次性手套或保鲜袋两只，撕鸡

8. 第8步.

   摆盘

9. 第9步.

   热锅烧油，放入花椒炸好捞出，放入半勺豆瓣酱、蒜泥、姜丝，炒香后加入电饭煲内的原汁，淋到鸡肉上，撒上花生碎葱花香菜。

10. 第10步.

    吃吧