糯米蒸排骨

糯米蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冷水泡三十分钟，去血水

2. 第2步.

   老姜切细丝，大蒜切泥，蚝油生抽老抽根据自己口味，白糖胡椒料酒，和好放冰箱冷藏八小时以上，糯米洗净，用水泡着同样冷藏八小时以上。

3. 第3步.

   粽叶打底，排骨沾上糯米，排排坐

4. 第4步.

   摆满

5. 第5步.

   剩下的糯米倒在上面

6. 第6步.

   面上盖上粽叶，用西餐的刀叉压在四周，开始蒸三十分钟。

7. 第7步.

   揭开锅盖，清香扑鼻，撒上葱花，上桌。