
春天,各种天然的,野生的美味出现在我们身边,不好好的享受一下简直对不起这美丽的时节!于是今天野葱鸡蛋饼驾到!

野葱一大把摘洗干净!

面粉加两个鸡蛋,当然你想当四个也可以🙄反正不是我家的!在放点盐调味!

面不要太浓,放一勺然后把锅拿起来转动,再一勺放另一边继续转,就基本上有个饼了,然后用锅铲摊平,没有的地方也摊上面糊!这个讲起来好像不是很明白,要意会明白不?🙄🤔🤔🤔

煎的两面微黄,锅边围着饼子刷一点油,不需要太多,因为这是煎饼不是油炸!

好了,起锅,切成你喜欢的样子!整张啃也可以😛

来,看看怎么翻面的!技术啊!

来张美图!
注意面粉的浓度以及火候